طريقة عمل الكفتة على الفحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم، مع ليه
- 1 بصلة
- 1/4 ملعقة صغيره ثوم بودرة
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 1/4 ملعقة صغيره بصل بودرة
- 1/4 ملعقة صغيره كزبرة بودرة
- 1 ملعقة كبيرة بهارات، كفتة
- 1/4 باقة بقدونس
- 1/4 باقة شبت
-
1
تفرم جميع المكونات معاً جيداً.
-
2
تشكل الكفته اصابع على الاسياخ ثم تشوى على الفحم حتى تاخذ لونا وردياً.